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成都滋味红椒餐饮公司怎么样?滋味红椒味道怎么样?

放大字体  缩小字体 时间:2019-03-10 13:11:54  来源:http://www.pbdchina.com/   作者:微商货源   浏览:106

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成都滋味红椒餐饮公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准,先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“成都守信企业”、“成都市和谐劳动关系单位”等荣誉,并连续两届年获得“成都市著名商标”称号、连续四年荣获由成都日报报业集团和成都市商业联合会主办,成都市商务委颁发的“成都十大商业品牌”,因连续四届荣获此奖而晋升为“2018年度成都十大商业品牌金奖”。 成都兹味红椒餐饮有限公司20186月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的特别荣誉及金质奖章。

2018年66日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经成都市武候区工商局注册的头家滋味红椒酒楼在川开业。为使企业得到迅速发展,企业于2018624日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的成都滋味红椒酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金100万元。集团现已发展成为“滋味红椒餐饮管理(成都)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“成都滋味红椒万景投资有限公司”三大公司,旗下拥有“成都酒楼”、“成都小吃”、“成都私家厨房”、“属味火锅”五大业态、六十多家分店、近7000名员工的大型餐饮连锁集团。2018631日,注资100万人民币成立成都滋味红椒万景投资有限公司,以传承“东坡文化”为核心,以“东坡美食文化”为载体,发展集团美食、娱乐、休闲、购物、旅游、商业等多业态为一体的服务综合体。将在成都市开发约十二万平方米的商业综合项目。 


店面展示




成都兹味红椒餐正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情,传承奥运精神,不断追求,不断创新,不断自我超越!

都滋味红椒餐饮公司

订餐电话028-67858595

Email:45678721@qq.com
地址:成都市武候区龙井北街258







这是一种环境文化,餐厅的装饰、布置、风格、情调、都会给客人留下深刻印象,而且是第一印象。如热带雨林餐厅体现的是一种回归自然的餐厅文化。餐厅中茂密的森林、丛丛的灌木、鸟语花香的绿色世界,让人如置身于原始自然的热带雨林之中。

折叠 服务文化

这是一种形象文化,人的形象文化。服务员是代表企业为客人服务的"大使"。她们的装束打扮、服务动作、神态气质都反映企业的形象。如成都ABC 就是一家以特色服务为主题的餐厅, ABC 的服务生与调酒师都是魔术师,经常以谐趣的表演为客人服务,目的是为客人营造一个轻松而又愉快的进餐环境。

折叠 营销文化

这是一种企业文化。它体现企业的经营理念、宗旨、特点以及营销策略、方式等等,是企业包装和推销自己、赢得市场的重要手段。

折叠 一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。

折叠 无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

折叠 差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

折叠 直接性

一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

折叠 编辑本段 扩展阅读

餐饮文化饮食文化内容并不止这些,像酒文化、茶文化也属于饮食文化。我们仅从以上几个领域就可以看出,饮食文化品位上去了,可以提高企业的知名度,增加客源。文化品位的提高,可以相应地甚至超额地提高产品和服务的附加值,为企业带来更大的效益。

折叠 鲁菜文化

汉族传统八大菜系之首的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国四大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地。其地处黄河及淮河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国首位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称"世界三大菜园"之一。如胶州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。鲁菜品牌众多,多为人们所熟悉,例如符离集烧鸡属于安徽沿淮风味,已有千年的历史,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处,主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名,被列入我国名肴之林,符离集烧鸡流传至今形成一个著名品牌-徽香源烧鸡,正所谓"千年符离集-,一脉徽香源"

山东菜简称鲁菜,是中国著名的八大菜系之一,也是黄河流域烹饪文化的代表。

折叠 重庆川菜

烟熏排骨重庆的饮食以川菜为主。川菜味型之多,居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型,分为三大类。

第一类为麻辣类味型。鱼香、陈皮、怪味是川菜独有味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。

第二类为辛香类味型。代表菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。

干烧鱼翅第三类为咸鲜酸甜类味型。代表如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。

特色菜:棒棒鸡、冰糖肘子、脆皮鱼、干煸鳝丝、干烧岩鲤、干烧鱼翅、宫保鸡丁、怪味鸡丝、锅巴肉片、荷包鱼肚、荷叶玉簪、回锅肉、火爆双脆、荔枝鱿鱼卷、龙眼烧白、毛牛肉、清炖牛尾汤、清蒸江团、神仙鸭、水煮牛肉、蒜泥白肉、糖醋排骨、五香熏鱼、香酥排骨、一品海参、鱼香肉丝、樟茶鸭、重庆火锅、竹荪鸽蛋等……

小吃:炒米糖开水、担担面、过桥抄手、鸡丝豆腐脑、鸡丝凉面、鸡汁锅贴、九园包子、凉糍粑、麻圆、山城小汤圆、吴抄手、叶儿粑、油醪糟、熨斗糕等。

折叠 中国满汉全席

满汉全席是中国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席餐饮文化。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。 满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

折叠 香港快餐文化

香港是一个美食天堂,更是一个快餐乐园。

香港生活节奏快,工作效率高,快餐式文化特别流行。在来去匆匆的大街上,地铁里,随时可见到一边走一边不停地在讲电话或听音乐的人。有人将报纸书籍甚至文件带进餐厅带上汽车,边坐车边看报或边吃饭边改文件。香港人喜欢看漫画公仔书,每年国际漫画展总有成千男女老少连夜排着长龙购买漫画书。

快餐和快餐文化在香港流行,在世界各地其实也是时尚,就连自古以中庸沉稳内敛著称的炎黄子孙,今儿也变得沉不住气地浮躁起来。忙,没时间,要快,缺乏耐心,不耐烦,成了时下许多人的通病。

因为当今世界竞争激烈,到处充满着诱惑和机会,人们万事求快,总觉得'想要做''必须做'的事情越来越多。

许多人就像一个不停旋转的陀螺,好像担心一松懈就会倒下去似的,不让自己停下来,尽可能多吃、多看、多做、多尝试、多体验,千方百计地尽量丰富自己,生活的意义似乎更在乎于数量的''而不在于质量的''

在快餐变成文化,文化变成快餐的时代,急功近利也就往往成为潮流,什s事情都要讲效率求效益。

折叠 新疆奶茶

奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们常说:"宁可一日无食,不可一日无茶。"

新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多,蔬菜很少,需要奶茶来帮助消化;加上冬季寒冷,夏季干热,冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒,夏季可以驱暑解渴;其三,牧区人口稀少,各个居民点之间距离较远,外出放牧或办事,口渴时不容易找奶茶到饮料,离家前喝足奶茶,途中再吃些干粮,可以较长时间耐渴耐饿。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。

在少数民族家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪最大的坐首席,递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶,如果还想喝,则把碗放在自己面前或餐布前,主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了,则用双手把碗口捂一下,这表示已喝够了。如果你不懂规矩,而老是把碗摆在餐布前,好客的主人就会一直不断地为你

折叠 苏轼与酒文化

北宋熙宁十年(1077)四月至元丰二年(1079)三月,苏东坡调任徐州知州,在徐州生活了1年零11个月。距今已有900多年。

苏东坡在徐任职期间,不仅给徐州留下了众多的历史遗迹,如黄楼、快哉亭、放鹤亭、东坡石床、苏堤等,而且还对徐州风土民情有着美好的记述,传承着徐州悠久的历史和文化。,在这些丰富的文化遗存中,给人留下印象最深的是酒文化了。据说,苏轼是中国文人中写酒写得最多的文人。中年之后,他的生活和创作都离不开酒。,比如,"吾一醉岂易得,买羊酿酒从今始""念君官舍冰雪冷,新诗美酒聊相温""入城都不记,归路醉眠中""山城酒薄不堪饮、欢君且吸杯中月""酒困路长唯欲睡、日高人喝漫思茶,敲门试问野人家"等等。,

诗言志,酒载情。在苏轼的诗文中有一个显著的特点,就是借酒抒怀。充分体现了在徐期间的畅快心情和"乐民之乐、忧民之忧"的爱民思想。"但喜宾客来,置酒花满堂""轻舟弄水买一笑,醉中荡浆肩相摩""醉呼妙舞留连夜,闲作清诗断送秋""从君学种,斗酒时自劳"等都是例证。最能反映他与百姓亲密无间的莫过于《登云龙山》这首诗了。诗云:"醉中走上黄茅冈,满冈乱石如群羊。冈头醉倒石作床,仰看白云天茫茫。歌声落谷秋风长,路,人举首东南望,拍手大笑使君狂

 


 
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